生普洱茶的功效与作用
在 普洱茶的标准定义中，一定要使用晒青工艺的，阴干不适宜做普洱。 烘干 大规模的制茶厂会使用烘青方式，由于其产量大，人工和厂地都是最大的问题，普洱茶内飞票元泰号普洱茶春茶一季大都采用自然晒青方式。普洱生茶的制作工艺包括:采摘——摊晾——杀青——揉捻——晒干——蒸压——晾干——包装贮运。 采摘——简单地说，就是从茶树上把鲜嫩的芽叶采下来。一般来说。
普洱做茶工艺
普洱可以分为传统普洱茶和现代普洱两类，传统普洱茶是采用传统手工工艺制作的普洱散茶和紧压茶的统称，也就是常说的生普洱，福建普洱茶饼分装其形制有散茶，半闲堂普洱茶饼茶，沱茶，砖茶等。 普洱茶压制成型后需要自然晾干或烘干 喝正常制程的普洱生茶可以败火，而普洱熟茶喝多了则可能会上火。 普洱茶的发酵不同分为普洱生茶和普洱熟茶。
普洱茶加工工艺流程 一、普洱晒青毛茶加工工艺流程 采收后的茶菁经萎凋后杀菁、捻、晒干制成晒菁毛茶。1、采茶菁：普洱茶采茶要严格遵循采茶传统。不同于绿茶、乌龙茶的毛茶干燥方式(烘干、炒干)，普洱茶的鲜叶经过萎凋、杀青、揉捻、摊晾后，经过日光照射干燥，普洱茶对肺癌酚氨比普洱茶即成为晒青毛茶。 旧时云南制茶工艺较为粗放。
普洱茶在压制成紧压茶后，湖北有普洱茶还会再进行一次干燥。因为抛松、干脆的散茶，想要紧压成型，必须将茶叶蒸软才能压制。而这时压制成型的普洱茶含水量较高，为防止茶叶在流通和仓储过程中发霉。普洱茶是以云南大叶茶类的新鲜芽叶经过别具特色的低温制程工艺制作而成。原料的品质决定了茶品最终的品质上限。
普洱茶熟茶工艺
普洱茶的干燥环节重点是低温干燥，避免破坏杀死茶叶中的活性酶，这样才能让普洱茶缓慢自然发酵，吃普洱茶糕点长期保存。？。具体的说，普洱熟茶制作工艺要经过原料的采购、毛茶的付制、发酵、翻堆、干燥、分筛、拣剔、拼配，和压制、包装与贮运等环节。
